Cara Membuat AYAM SAUS MENTEGA
Cara Membuat AYAM SAUS MENTEGA
Bahan :
400gr fillet ayam, potong-potong, beri bumbu garam, lada, bubuk bawang putih (saya bawang putih dihaluskan)
8 sdm terigu
1,5 sdm maizena
1 telur kocok lepas
Saus mentega :
1.5-2 sdm margarine
1 bombay, iris
8 sdm kecap inggris
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
1-2 sdm gula (saya 3 sdm)
Cara :
• Campur rata terigu dan maizena, celupkan ayam ke kocokan telur, lalu balurkan ke campuran tepung, goreng hingga matang, sisihkan.
• Campur semua bahan saus mentega di mangkok, kecuali bombay dan margarine.
• Panaskan wajan, beri 1/2 sdt margarine untuk menumis bombay, setelah bombay harum, masukkan campuran saus mentega, aduk rata.
• Lalu masukkan 1 sdm margarine, aduk rata sampai margarine leleh, lalu masukkan ayam goreng tepung tadi, aduk rata.
Selesai !
Demikian artikel dari negeri resep, silahkan memberi masukan melalui kolom komentar.
Belum ada Komentar untuk "Cara Membuat AYAM SAUS MENTEGA"
Posting Komentar