Cara Membuat Seblak Kuah Makaroni lezat

Resep : Cara Membuat Seblak Kuah Makaroni lezat

Bahan :

• - 1 genggam kerupuk, rendam air
• - 2 genggam makaroni, rendam air
• - 2 buah sosis sapi, potong serong
• - 1 butir telur, kocok rata
• - 2 lembar sawi putih, iris kasar
• - 1 batang daun bawang, ambil hijaunya, cincang
• - 1 batang seledri, ambil daunnya saja
• - 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt gula pasir
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 500 ml air
• - 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

• - 5 buah cabe merah keriting
• - 10 buah cabe rawit merah
• - 3 butir bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 3 cm kencur

Cara Memasak :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur kocok, aduk buat orak-arik. Masukkan air, masak sampai mendidih.

2. Masukkan kerupuk dan makaroni, rebus sampai lunak. Kuah akan menyusut, bila perlu bisa ditambah air. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu ayam bubuk.

3. Masukkan sosis sapi dan sawi putih, masak sebentar. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri. Hidangkan panas-panas, untuk 3 porsi Lihat Lebih Sedikit

Demikian artikel dari negeri resep, silahkan memberi masukan melalui kolom komentar.

Bagikan Artikel ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: